Poêlon lasagne alla vodka

Cette recette de lasagne cuit sur le poêle, elle est donc prête en une fraction du temps nécessaire à la fabrication d'une lasagne traditionnelle. Une sauce épicée à base de sauce marinara en bouteille, de vodka et de crème épaisse est agrémentée de garniture au fromage cottage et aux épinards, de nouilles sans cuisson et de beaucoup de mozzarella.

du cercle familial

Portions: 8

Ingrédients

  • 12 onces de nouilles sans ébullition à la lasagne
  • 16 onces de fromage cottage
  • 1 paquet (20 onces) d'épinards hachés, décongelés
  • 1 cuillère à café de basilic séché
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir
  • 1 pot (25 onces) de sauce marinara
  • 1/2 tasse de vodka
  • 1/2 tasse de crème épaisse
  • 2 tasses de fromage mozzarella râpé

Fais-le

1. Faire tremper les nouilles à la lasagne sans ébullition dans un bol d'eau chaude pendant 15 minutes. Mélangez du fromage cottage, des épinards, du basilic et du poivre noir. Dans une casserole, laisser mijoter la sauce marinara et la vodka pendant 5 minutes. Incorporer la crème. Étaler 3/4 tasse de la sauce sur le fond d'une poêle antiadhésive de 12 pouces. Égoutter les nouilles et les couper en morceaux de 2 pouces. Disposer un tiers des nouilles sur la sauce. Déposer la moitié de la sauce restante sur les nouilles. Couvrir avec un autre tiers des nouilles et répartir le mélange de fromage cottage sur le dessus. Saupoudrer avec 1 tasse de fromage mozzarella râpé. Garnir des nouilles restantes; tartiner du reste de la sauce.

2. Couvrir et laisser mijoter; réduire le feu à moyen et laisser mijoter 10 minutes. Saupoudrer 1 tasse de fromage mozzarella râpé sur le dessus; couvrir et laisser mijoter 2 minutes. Laisser reposer 10 minutes.

Apports nutritionnels

Portions Par Recette: 8; Quantité par portion: cal. (kcal): 464, Lipides, total (g): 21, chol. (mg): 93, sat. graisse (g): 11, gluc. (g): 43, fibre (g): 5, pro. (g): 21, sodium (mg): 907, Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories.

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